Ooit in Euro Disney bij het bakkertje al daar geproefd en helemaal om.
Het is eigenlijk super simpel om zelf te maken:
Nodig:
- 250 gr suiker
- 100 ml gecondenseerde melk (blikje te koop bij AH)
- 50 gr boter
voor de smaak kan je kiezen: 1 theelepel vanille extract, of een theelepel oploskoffie of cacao poeder of een ander smaakje
eerst de melk en de boter zachtjes smelten, dan de suiker erbij oplossen, zachtjes aan de kook brengen voor ong. 7 minuten, dan van het vuur en kloppen met een houten lepel tot het stevig van consistentie wordt.
Op een bord gieten met bakpapier, afkoelen en smullen maar.
Vandaag heb ik de kristal suiker vervangen door witte basterd suiker, dat lost beter op als de kristalsuiker.
BeantwoordenVerwijderenHet geeft een gladder resultaat.